Kahvin nauttiminen
K:n juonti näyttää olleen
ikivanha tapa Abessiiniassa. Täältä se vähitellen levisi Persiaan ja
Arabiaan. Kahvin tarjoilu julkisissa kahviloissa on kotoisin itämailta..
Ensimmäiset kahvilat
Euroopassa
avattiin Konstantinopolissa 1554. V. 1652 kreikkalaisen Pasque Rossie
perusti Lontooseen ensimmäisen kahvilan; Wienin ensimmäinen kahvila
avattiin 1683, Berliinin 1721, Pariisin 1663, joka kuitenkin oli aivan
mitätön; vasta 1724 avattiin Pariisissa ensimmäinen kahvilan nimen
todellakin ansaitseva ja huomattavista vieraistaan (Voltaire, Rousseau,
Fontenelle) kuuluisa ”Café Procope”.
