KAHVI
[Aloitussivu] [Sanakirjan mukaan] [Viljely ja kauppa] [Nauttiminen] [Lomake]

Kahvin viljely ja kauppa

Jo varhain alkoi k:n viljely Arabiassa, 1650 hollantilaiset aloittivat sen viljelyksen Jaavassa ja 1719 tuli ensimmäinen lähetys Jaava-kahvia Eurooppaan. Samoihin aikoihin istuttivat ranskalaiset k.-pensaan Martiniquelle, josta se 1762 vietiin Brasiliaan. Täältä tuli ensimmäinen lähetys Eurooppaan 1808.

K:n tärkein viljelys-maa on Brasilia, vienti 1,224,550 tonnia (tiliv:na 1906-07), 87,5 % maailman kahvintuotantomaiden kahviviennistä; suurin osa tulee Sáo Paolon valtion osalle, vienti tapahtuu Santosin kaupungin kautta; 681,000 tonnia 1907-08; 924,480 tonnia 1909-10. Brasilialle tavattoman tärkeää kahvikauppaa on monella tavalla koetettu järjestää mahdollisimman edulliseksi, viimeksi n. s. valorisatsionikaavan avulla, jonka mukaan on maksimimäärän yli viedystä k:sta on suoritettava lisätullia 20 % ad valorem. Tämä, satovaihtelut ja keinotteluyritykset ovat vaikuttaneet k:n hintojen nousun.